Alimentazione: i buoni gesti dell'estate!
L'articolo fornisce consigli generali sulla sicurezza alimentare e l'igiene durante il periodo estivo per prevenire intossicazioni. Non riguarda specificamente il mercato della carne bovina italiana o europea.
Salades, viandes grillées, poissons crus, fruits, glaces… En période estivale, les repas prennent un coup de frais. Mais gare à l’intoxication alimentaire ! Certains d’entre eux peuvent en effet contenir des bactéries responsables de maladies dangereuses, notamment pour les personnes fragiles. Quelles sont les règles à respecter pour limiter les risques ?
Fonte originale
Ministère Agriculture FR: Alimentation : les bons gestes de l’été !
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