Argentina: la carne bovina Hereford certificata fiorisce con la tracciabilità dal pascolo alla tavola
In Argentina, la carne bovina Hereford certificata prospera grazie alla tracciabilità dalla pastura alla tavola. L'Associazione Allevatori Hereford promuove un modello di produzione con sigillo "Argentine Hereford Beef" per il mercato locale, valorizzando la qualità.
The Argentine Association of Hereford Breeders is making progress in consolidating a certified meat production model. The agreement signed with Frigorífico y Matadero El Mercedino will allow Hereford partners and breeders to supply the local market with the Argentine Hereford Beef seal. According to the entity, on this occasion, the animals that give rise to the certified Hereford meat come from Caldenes SA, […]
Fonte originale
Euromeat News: Argentine: Certified Hereford beef flourishes with traceability from pasture to table
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