“La Butterata” dell’Azienda Nardi: un ponte tra allevamento e cittadini
L'azienda Nardi, con allevamento di bovini da carne e macellazione in azienda, promuove la vendita diretta e eventi per avvicinare produttori e consumatori, valorizzando la filiera corta e migliorando la trasparenza e la percezione del valore del prodotto.
Allevamento di bovini da carne, macellazione in azienda, vendita diretta ed eventi conviviali: come trasformare un'impresa agricola in uno spazio di incontro con il pubblico, e ricucire il crescente divario tra società e produzione primaria
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Ruminantia: “La Butterata” dell’Azienda Nardi: un ponte tra allevamento e cittadini
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