Ricerca lattiero-casearia: l’Italia lascia il segno nella top 100 degli articoli più citati dal 2023
La ricerca lattiero-casearia italiana si distingue, con numerosi studi di autori italiani tra i 100 articoli più citati dal 2023 sul Journal of Dairy Science. Gli studi spaziano dalla qualità del latte alla salute delle bovine e alla riduzione del metano. Rilevanza indiretta per l'innovazione zootecnica.
Dalla qualità del latte alla salute delle bovine, fino alla riduzione del metano: numerosi studi con autori italiani nella selezione dei 100 articoli più citati pubblicati dal 2023 su Journal of Dairy Science e JDS Communications
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Ruminantia: Ricerca lattiero-casearia: l’Italia lascia il segno nella top 100 degli articoli più citati dal 2023
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