Zootecnia tra realtà e narrazione: la sfida di raccontare la complessità oltre gli slogan

Tra costi crescenti, dipendenza dall’estero e nuove richieste di sostenibilità, la zootecnia italiana affronta trasformazioni che il dibattito pubblico fatica a restituire nella loro complessità. Dall’VIII Meeting Nazionale FIDSPA di Verona, una riflessione sul rapporto tra allevamenti e società: come superare gli slogan, dare valore ai dati e costruire un dialogo capace di tenere insieme scienza, fiducia dei cittadini e sostenibilità economica delle aziende