Dove trovo le quotazioni europee?

Le quotazioni europee, inclusi i prezzi aggiornati per la Francia e altri paesi, sono disponibili nella sezione "Quotazioni Europa" accessibile dalla pagina principale. I dati, espressi al peso morto in €/100kg di carcassa, provengono dal portale della Commissione Europea (DG Agri). Qui potrai consultare quotazioni specifiche che possono includere diverse categorie di animali e pesi, utili anche per valutare il valore dei vitelli in Francia. Per la Francia, le quotazioni dettagliate e i relativi costi attuali sono forniti dalla fonte FranceAgriMer.