Asiago DOP Prodotto della Montagna: una forma stagionata dieci anni vale fino a 400 euro al chilo
Una forma di Asiago DOP Prodotto della Montagna, stagionata dieci anni e prodotta nel 2016 con latte di pascolo alpino, è stata valutata fino a 400 €/kg durante Made in Malga, un evento che ha anche celebrato i vent'anni dall'introduzione della specialità nel disciplinare.
Prodotta nel 2016 con latte di pascolo alpino e affinata su tavole di abete rosso, la forma è stata aperta in occasione di Made in Malga. L’evento ha celebrato anche i vent’anni dall’introduzione della specialità nel disciplinare di produzione
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Ruminantia: Asiago DOP Prodotto della Montagna: una forma stagionata dieci anni vale fino a 400 euro al chilo
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