Carne di bufalo: la prima analisi sull’impatto ambientale in Italia
Il CRPA ha presentato i risultati di un'analisi LCA comparativa sull'impatto ambientale degli allevamenti bufalini e dei bovini da carne in Italia, nell'ambito del progetto REBUS. Lo studio mira a fornire dati sulla sostenibilità del settore.
Il CRPA presenta i risultati di un'analisi LCA comparativa tra allevamenti bufalini e bovini da carne, condotta nell’ambito del progetto REBUS
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Ruminantia: Carne di bufalo: la prima analisi sull’impatto ambientale in Italia
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