Il Grana Padano punta a trasformare più latte nel 2027
Il Consorzio Grana Padano presenterà un progetto il 18 dicembre per aumentare la trasformazione di latte entro il 2027, al fine di allineare la produzione alla domanda, difendere le quotazioni della DOP e sostenere il reddito di allevatori e caseifici. L'impatto sul settore bovino da carne è indiretto e limitato.
Il 18 dicembre a Montichiari il Consorzio presenterà un progetto per far crescere la produzione in linea con la domanda, difendere le quotazioni della DOP e sostenere il reddito di allevatori e caseifici
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