Sessant’anni di zootecnia: cresce l’offerta globale di alimenti di origine animale, ma l’accesso resta diseguale
Un rapporto FAO analizza oltre sessant'anni di zootecnia, evidenziando la crescita dell'offerta globale di alimenti di origine animale. Nonostante l'aumento della produzione, persistono squilibri geografici, economici e nutrizionali nell'accesso. Questo è un'analisi macroeconomica senza implicazioni dirette sui prezzi immediati del mercato europeo della carne bovina.
Un nuovo rapporto della FAO analizza oltre sessant’anni di evoluzione dell’offerta e della domanda di alimenti di origine animale terrestre. Crescono produzione e disponibilità globale, ma persistono forti squilibri geografici, economici e nutrizionali
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Ruminantia: Sessant’anni di zootecnia: cresce l’offerta globale di alimenti di origine animale, ma l’accesso resta diseguale
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