Le esportazioni brasiliane di carne di pollo sono cresciute del 24,8% in agosto, raggiungendo 492.634 tonnellate. I ricavi delle spedizioni hanno toccato 997,870 milioni di dollari, con un aumento del 42,7% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Asia is a region with enormous potential for the growth of Chilean meat exports
L'Asia rappresenta un enorme potenziale per la crescita delle esportazioni di carne cilena. Dopo un tour in Cina, Vietnam e Indonesia, si analizzano i progressi e le sfide per rafforzare la presenza del Cile in questi mercati strategici, affrontando anche gli aspetti sanitari.
Majority of beef producers remain committed to herd plans as calf numbers hold firm
La maggior parte degli allevatori di bovini australiani mantiene i propri piani di allevamento, con numeri di vitelli stabili. L'83% dei produttori ha mantenuto le intenzioni, adattando le vendite di bestiame in base alla disponibilità, alle condizioni stagionali e alle opportunità di mercato.
How brand strength and innovation are driving demand in Japan and Korea
La reputazione di qualità e fiducia dell'Australia continua a sostenere la forte domanda di carne rossa in Giappone e Corea. MLA investe nella costruzione del marchio, nell'advocacy e nell'innovazione di mercato per mantenere un vantaggio competitivo e soddisfare la domanda crescente.
New product concept with U.S. beef and pork gaining traction in Colombia
Un nuovo concetto di prodotto con carne bovina e suina statunitense sta guadagnando terreno in Colombia. USMEF sta promuovendo tagli considerati 'opportunità' per il settore foodservice, come Boston butt e chuck roll, data l'elevatezza dei prezzi dei tagli medi di manzo.
Carne bovina USACarne di maiale USAEsportazioniColombia
JBT Marel now offers value-added end-to-end meat preparation and portioning lines
JBT Marel offre ora linee complete per la preparazione e il porzionamento della carne, coprendo ogni fase dalla materia prima all'imballaggio finale. Le soluzioni integrate mirano a migliorare l'efficienza, ridurre la manipolazione, garantire qualità costante del prodotto e aumentare la redditività dei trasformatori di carne.
L'articolo evidenzia come l'assenza di importazioni di rifilature magre di manzo negli USA svaluterebbe significativamente il mercato del 50/50, riducendo il valore dei capi allevati negli Stati Uniti. Questo suggerisce un ruolo di supporto delle importazioni sui prezzi interni.
Vers la dématérialisation du document d’accompagnement bovin (DAB)
La Francia si sta orientando verso la dematerializzazione del Documento d'Accompagnamento Bovino (DAB). Questa digitalizzazione semplificherà le procedure amministrative per i professionisti della filiera e migliorerà la tracciabilità sanitaria degli animali, coprendo l'intera vita del bovino.
L'articolo suggerisce che programmi di precondizionamento, marketing strategico e crescita post-svezzamento possono aumentare i ricavi per gli allevatori di vitelli, e il mantenimento della proprietà rivela il potenziale genetico.
Annunciata la nuova newsletter mensile "Mignini & Petrini Academy", dedicata alla zootecnia. Offrirà approfondimenti tecnico-scientifici su nutrizione, genetica, sanità, gestione e sostenibilità delle filiere per allevatori e professionisti.
FEFAC ha pubblicato una valutazione preliminare sull'impatto della siccità sui raccolti in Europa, chiedendo a Bruxelles misure di mitigazione. Questo suggerisce potenziali aumenti dei costi dei mangimi per gli allevatori europei.
Ad agosto 2026, il prezzo medio del latte bovino in Europa registra un lieve aumento, ma in Italia la quotazione rimane stabile, perdendo oltre il 20% rispetto ad agosto 2025, indicando una potenziale pressione sul settore lattiero-caseario italiano.
Il Consiglio Agrifish di Dublino ha evidenziato l'interconnessione tra siccità, futura PAC, produzione di proteine e zootecnia. È emersa la consapevolezza che la competitività agricola è legata alla sicurezza alimentare, richiedendo risorse e scelte coerenti.
Commission sets out next chapter for European Capitals of Culture after over 40 years of success
L'articolo riguarda il rinnovo del programma delle Capitali Europee della Cultura da parte della Commissione Europea, rafforzando il quadro oltre il 2033. Non ha alcuna pertinenza con il settore zootecnico.