Quotazioni Bovini — 9 ottobre 2026
Il calo del 5.9% riflette una domanda GDO debole, con consumatori orientati verso alternative più economiche o strategie promozionali aggressive. L'aumento delle importazioni e un possibile rallentamento dell'export italiano accentuano la pressione sull'offerta interna, comprimendo i prezzi.
Analisi AI · 9 ott
Vitelloni
Piemontese
ISMEA
€4.75/kg
Frisona
ISMEA
€2.90/kg
Incroci
ISMEA
€4.18/kg
Incroci
ISMEA
€4.85/kg
Charolaise
ISMEA
€4.31/kg
Frisona
ISMEA
€2.95/kg
Incroci
ISMEA
€4.50/kg
Simmental
ISMEA
€4.08/kg
Limousine
ISMEA
€4.53/kg
Frisona
ISMEA
€3.05/kg
Frisona
ISMEA
€3.65/kg
Incroci
ISMEA
€3.90/kg
Chianina
ISMEA
€5.45/kg
Simmental
ISMEA
€3.55/kg
Incroci
ISMEA
€4.23/kg
Frisona
ISMEA
€3.35/kg
Chianina
ISMEA
€5.35/kg
Marchigiana
ISMEA
€5.45/kg
Marchigiana
ISMEA
€5.30/kg
Charolaise
ISMEA
€4.33/kg
Charolaise
ISMEA
€4.18/kg
Romagnola
ISMEA
€4.90/kg
Charolaise(M)
CdC Modena
€4.39/kg
4.36 – 4.42
Limousine
ISMEA
€4.95/kg
Charolaise(F)
CdC Modena
€4.58/kg
4.56 – 4.61
Incroci(F)
CdC Modena
€4.64/kg
4.61 – 4.68
Frisona(F)
CdC Modena
€2.58/kg
2.50 – 2.65
Limousine(M)
CdC Modena
€4.71/kg
4.68 – 4.73
Charolaise(M)
CdC Modena
€4.54/kg
4.50 – 4.58
Salers(M)
CdC Modena
€3.98/kg
3.93 – 4.02
Incroci(M)
CdC Modena
€4.25/kg
4.20 – 4.30
Simmental
ISMEA
€4.05/kg
Limousine
ISMEA
€5.08/kg
5.01 – 5.15
Incroci(M)
CdC Modena
€4.06/kg
4.01 – 4.11
Pezzata Rossa(M)
CdC Modena
€3.65/kg
3.62 – 3.67
Frisona(M)
CdC Modena
€2.84/kg
2.79 – 2.89
Charolaise
ISMEA
€4.54/kg
Incroci
ISMEA
€4.06/kg
Limousine(F)
CdC Modena
€8.78/kg
8.73 – 8.83
Romagnola
ISMEA
€5.10/kg
Incroci
ISMEA
€4.25/kg
Incroci
Montichiari
€3.95/kg
3.90 – 4.00
Frisona
Montichiari
€3.05/kg
3.00 – 3.10
Charolaise
Montichiari
€4.30/kg
4.23 – 4.38
Pezzato Rosso
Montichiari
€4.08/kg
4.03 – 4.13
Limousine
Montichiari
€4.53/kg
4.43 – 4.63
Vacche
Incroci
ISMEA
€2.65/kg
Incroci
ISMEA
€1.75/kg
Frisona
ISMEA
€2.25/kg
Incroci
ISMEA
€2.00/kg
Frisona
ISMEA
€1.70/kg
Frisona
ISMEA
€2.15/kg
Piemontese
ISMEA
€4.25/kg
Piemontese
ISMEA
€3.50/kg
Maremmana
ISMEA
€2.90/kg
Simmental
ISMEA
€2.25/kg
Charolaise
ISMEA
€3.70/kg
Chianina
ISMEA
€3.25/kg
Bruna
ISMEA
€1.90/kg
Chianina
ISMEA
€3.55/kg
Maremmana
ISMEA
€3.10/kg
Marchigiana
ISMEA
€3.45/kg
Marchigiana
ISMEA
€3.60/kg
Marchigiana
ISMEA
€3.15/kg
Incroci
ISMEA
€2.23/kg
Incroci
ISMEA
€1.85/kg
Romagnola
ISMEA
€3.50/kg
Romagnola
ISMEA
€3.25/kg
Piemontese
ISMEA
€2.30/kg
Simmental
ISMEA
€3.20/kg
Frisona
Montichiari
€2.15/kg
2.00 – 2.30
Frisona
Montichiari
€1.70/kg
1.60 – 1.80
Frisona
Montichiari
€1.15/kg
1.10 – 1.20
Manze
Charolaise
ISMEA
€4.68/kg
Incroci
ISMEA
€4.25/kg
Limousine
ISMEA
€5.06/kg
Incroci
ISMEA
€4.67/kg
Incroci
ISMEA
€3.85/kg
Charolaise
ISMEA
€5.25/kg
Frisona
ISMEA
€2.40/kg
Marchigiana
ISMEA
€5.75/kg
Incroci
ISMEA
€3.55/kg
Incroci
ISMEA
€4.02/kg
Simmental
ISMEA
€3.54/kg
Incroci
ISMEA
€4.65/kg
Incroci
ISMEA
€4.99/kg
Limousine
ISMEA
€5.16/kg
Piemontese
ISMEA
€5.10/kg
Charolaise
ISMEA
€4.59/kg
Frisona
ISMEA
€2.58/kg
Incroci
Montichiari
€3.95/kg
3.90 – 4.00
Charolaise
Montichiari
€4.68/kg
4.63 – 4.73
Vitelli
Frisona
ISMEA
€3.70/kg
Incroci
ISMEA
€5.65/kg
Incroci
ISMEA
€3.40/kg
Incroci
ISMEA
€5.05/kg
Simmental
ISMEA
€3.73/kg
Incroci
ISMEA
€4.88/kg
Charolaise
ISMEA
€7.05/kg
Simmental
ISMEA
€5.40/kg
Maremmana
ISMEA
€5.70/kg
Marchigiana
ISMEA
€5.70/kg
Romagnola
ISMEA
€6.15/kg
Incroci
ISMEA
€4.50/kg
Chianina
ISMEA
€6.85/kg
6.65 – 7.05
Incroci
ISMEA
€5.75/kg
Marchigiana
ISMEA
€6.50/kg
Marchigiana
ISMEA
€6.25/kg
Frisona
ISMEA
€4.07/kg
Frisona
ISMEA
€3.46/kg
Piemontese
ISMEA
€5.80/kg
Incroci
ISMEA
€3.95/kg
Razze da carne
CdC Modena
€4.21/kg
3.83 – 4.60
Frisona
CdC Modena
€3.42/kg
3.10 – 3.75
Incroci
ISMEA
€4.30/kg
Frisona
Montichiari
€4.03/kg
3.90 – 4.15
Incroci
Montichiari
€4.83/kg
4.75 – 4.90
Simmental
Montichiari
€3.67/kg
3.60 – 3.75
Incroci
Montichiari
€3.40/kg
3.30 – 3.50
Frisona
Montichiari
€3.45/kg
3.35 – 3.55
Tori
Piemontese
ISMEA
€3.45/kg
Incroci
ISMEA
€3.00/kg
Piemontese
ISMEA
€3.75/kg
Incroci
ISMEA
€2.50/kg
Ristalli
Limousine(M)
ISMEA
€4.50/kg
Charolaise(M)
ISMEA
€4.30/kg
Incroci(M)
ISMEA
€4.55/kg
Limousine(F)
ISMEA
€5.22/kg
Charolaise(F)
ISMEA
€5.02/kg
Charolaise(M)
ISMEA
€4.65/kg
Romagnola(M)
ISMEA
€5.55/kg
Maremmana(M)
ISMEA
€5.15/kg
Chianina(M)
ISMEA
€6.50/kg
6.45 – 6.55
Charolaise(M)
ISMEA
€4.70/kg
Limousine(M)
ISMEA
€5.75/kg
Frisona(F)
ISMEA
€4.80/kg
4.75 – 4.85
Simmental(M)
ISMEA
€5.35/kg
5.25 – 5.45
Maremmana(F)
ISMEA
€5.05/kg
Marchigiana(F)
ISMEA
€5.80/kg
Incroci(F)
ISMEA
€5.05/kg
4.95 – 5.15
Simmental(F)
ISMEA
€5.25/kg
Romagnola(F)
ISMEA
€5.40/kg
Chianina(F)
ISMEA
€6.20/kg
6.15 – 6.25
Incroci(M)
ISMEA
€5.20/kg
5.15 – 5.25
Marchigiana(M)
ISMEA
€6.15/kg
Frisona(M)
ISMEA
€4.92/kg
4.78 – 5.05
Charolaise(F)
CdC Modena
€4.83/kg
4.73 – 4.93
Limousine(F)
CdC Modena
€4.79/kg
4.59 – 4.99
Incroci(F)
ISMEA
€3.78/kg
Charolaise(F)
ISMEA
€4.68/kg
Limousine(M)
CdC Modena
€5.15/kg
5.00 – 5.30
Incroci(M)
CdC Modena
€3.71/kg
3.61 – 3.82
Charolaise(M)
CdC Modena
€3.71/kg
3.61 – 3.82
Charolaise(M)
ISMEA
€4.43/kg
Incroci(M)
ISMEA
€3.72/kg
Limousine(F)
ISMEA
€4.79/kg
Salers(M)
CdC Modena
€3.68/kg
3.63 – 3.73
Incroci
Montichiari
€4.45/kg
4.35 – 4.55
Limousine
Montichiari
€4.60/kg
4.55 – 4.65
Charolaise
Montichiari
€4.40/kg
4.35 – 4.45
Incroci
Montichiari
€5.12/kg
5.07 – 5.17