10 notizie pubblicate in questa data.
Il sentiment del mercato bovino europeo è oggi stabile, ma con crescenti preoccupazioni sui costi dei mangimi.
ITALIA
• Aumentano i costi dei mangimi proteici (soia) e dei cereali (mais, orzo).
• Progetto ORBITA (bovini acorni) migliora benessere e valore della carne Piemontese.
Rialzista
3
30%
Ribassista
3
30%
Neutrale
4
40%
Sentiment medio: -0.06
Sorting out the rapidly maturing beef-on-dairy revolution
L'articolo discute che la produzione di "beef-on-dairy" (carne da incroci con razze da latte) negli Stati Uniti potrebbe aver raggiunto un limite nella catena di approvvigionamento locale. Non vi sono implicazioni dirette per il mercato europeo del bovino da carne.
Presentata a Strasburgo la nuova strategia UE per la zootecnia, che include un sistema di copertura del rischio per gli allevamenti e un metodo armonizzato per il calcolo delle emissioni. Misure volte a stabilizzare il settore e promuovere la sostenibilità.
L'UE ha lanciato la Strategia per la zootecnia, focalizzata su gestione del rischio, competitività e sostenibilità. Presentato anche un Piano d'Azione per le proteine per ridurre la dipendenza dalle importazioni, puntando al 35% di produzione europea entro il 2035.
Both can be true: Strong demand, tight cattle inventories, and beef prices
Il mercato statunitense mostra una forte domanda di carne bovina, in particolare macinata, nonostante le scorte limitate. Le importazioni e i pesi maggiori delle carcasse compensano la riduzione delle macellazioni. Si riferisce al mercato USA, con impatto indiretto sull'Europa.
As drought continues, cattle farmers must manage heat stress in herds, pastures
La siccità e le alte temperature estive continuano a imporre agli allevatori di bovini la gestione dello stress da calore per le mandrie e i pascoli. Questo è fondamentale per la redditività e la sopravvivenza, con implicazioni per la disponibilità di foraggio e la salute animale.
Beef demand disaggregated
L'articolo analizza come la domanda e i prezzi dei diversi tagli di carne bovina seguano schemi stagionali specifici durante l'anno, influenzati da preferenze di consumo come i barbecue estivi o le festività. Non ci sono indicazioni su variazioni di prezzo attuali.
Remarks by Executive Vice-President Fitto, Commissioner Hansen and Commissioner Várhelyi on the Livestock Strategy and Protein Action Plan
Discorso della Commissione Europea sull'approvazione della Strategia UE per la Zootecnia e del Piano d'Azione per le Proteine. Segnala un impegno politico per il supporto e lo sviluppo sostenibile del settore.
Dermatose nodulaire contagieuse des bovins, une promotion exceptionnelle du Mérite agricole
A giugno 2025, un'epidemia di dermatite nodulare contagiosa ha colpito gli allevamenti francesi, evidenziando una grave minaccia sanitaria. Tali eventi comportano solitamente restrizioni e impatti negativi sul mercato del bovino da carne europeo.
La Commissione UE intende presentare strategie complementari su allevamento, mangimi e proteine vegetali. L'obiettivo è un approccio integrato per la produzione di colture proteiche, con raccomandazioni agli Stati membri per incentivarne la produzione e ridurre la dipendenza.
Il CRPA ha presentato i risultati di un'analisi LCA comparativa sull'impatto ambientale degli allevamenti bufalini e dei bovini da carne in Italia, nell'ambito del progetto REBUS. Lo studio mira a fornire dati sulla sostenibilità del settore.
