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Il mercato bovino europeo mostra un sentiment complessivamente positivo, spinto dalle prospettive di internazionalizzazione.
ITALIA
• Mercato domestico stabile, senza scossoni di rilievo.
• Attenzione costante alla gestione dei costi di produzione.
Rialzista
2
33%
Ribassista
1
17%
Neutrale
3
50%
Sentiment medio: 0.15
USDA proposes to modernize fresh beef and lamb import rules
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) propone di modernizzare le regole di importazione di carne bovina e ovina fresca per allinearle agli standard internazionali di protezione contro l'afta epizootica.
Beef too much? You could ‘eat mor chikin’
Negli Stati Uniti, le vendite di carne bovina continuano a superare quelle di pollo e maiale grazie a una forte domanda, non a politiche specifiche. Questo indica un solido consumo di carne bovina.
Pubblicate le modifiche al disciplinare del Grana Padano DOP, che riguardano la raccolta del latte (fino a 26 ore), l'impiego del lisozima, la salatura e l'identificazione delle forme.
Dal 22 ottobre al 23 novembre, le imprese agricole italiane possono richiedere contributi fino a 100 euro a capo per bovini da linea vacca-vitello e produzioni certificate SQNZ e IGP, nell'ambito del Fondo sovranità alimentare 2026.
Il prezzo medio del latte di bufala è rimasto invariato per il terzo mese consecutivo, secondo l'Osservatorio Ismea Mercati, ma registra un calo dell'1,3% su base annua.
Argentina’s VISEC Carne: Transforming beef traceability and unlocking access to global markets
L'iniziativa argentina VISEC Carne promuove la tracciabilità digitale e il monitoraggio ambientale per l'export di carne bovina, con particolare rilevanza per l'accesso al mercato dell'Unione Europea. Ciò potrebbe aumentare la concorrenza per i produttori europei.
