6 notizie pubblicate in questa data.
Il mercato bovino europeo manifesta oggi un sentiment di cauto pessimismo, influenzato da segnali contrastanti.
ITALIA:
• Allerta siccità: potenziali aumenti nei costi dei mangimi.
• Prezzo latte stabile, ma in calo del 20% su base annua, settore sotto pressione.
L’operazione porta Farmer nel gruppo che comprende AWP e Zoo Assets, riunendo competenze nella produzione di additivi, integratori e soluzioni tecnologiche per la zootecnia. La nuova realtà supera i 50 milioni di euro di fatturato e punta a rafforzare innovazione e presenza internazionale
Prodotta nel 2016 con latte di pascolo alpino e affinata su tavole di abete rosso, la forma è stata aperta in occasione di Made in Malga. L’evento ha celebrato anche i vent’anni dall’introduzione della specialità nel disciplinare di produzione
Tra il 2019 e il 2023 la conta media è cresciuta del 15%, superando le 200.000 cellule/mL. Mungitura automatizzata, mandrie più grandi e vacche mediamente più anziane hanno contribuito alla tendenza, mentre il brusco incremento del 2022 è stato associato anche al prezzo del latte e al nuovo riferimento di calibrazione dei test
L’atto delegato adottato il 13 luglio elimina dall’ambito del regolamento i semi di soia destinati alla semina, ma non la soia utilizzata nell’alimentazione animale o umana. Il testo interviene anche sui prodotti della filiera bovina ed è ancora sottoposto al controllo di Parlamento e Consiglio
Il presidente del Comitato nazionale del settore Lattiero-Caseario di Confcooperative Agroalimentare e Pesca analizza la crisi del mercato, il calo delle quotazioni e le strategie per rafforzare il comparto a livello nazionale. Auspicando l’attuazione di una Ocm specifica L'articolo Latte, Mocellin (Confcooperative): «Alla filiera serve più aggregazione» è un contenuto originale di Terra e Vita.
La cooperativa cuneese riunisce 230 allevamenti e raccoglie oltre il 25% del latte piemontese. Ora l’attenzione si estende alle componenti funzionali del latte e, in particolare, alla lattoferrina
